火爆！江夏首家！“汉版胖东来”开业！实拍现场！

继中百集团首批“爆改”门店仓储超市关山光谷店、黄浦路店开业后，经过15天的闭店“爆改”，8月24日，中百集团自主调改的第三家“大卖场”，中百仓储超市江夏中百广场店开门迎客。

【家在江夏】8月25日在中百仓储江夏中百店看到，前来购物的顾客络绎不绝，超市内可谓人山人海，人气格外火爆。收银台前都排起了长队。同比改造前，人气可谓发生了巨大变化。

据介绍，该店学习胖东来，从卖场的动线布局、商品结构、品质价格、购物环境、顾客服务和员工待遇等多个方面都进行了调改。

动线布局：取消强制动线,拓宽卖场通道，降低货架高度，为顾客提供方便舒适的购物环境。新增了顾客休息区、扩大了鲜食加工区、烘焙区,增设了礼品中心。

商品结构：淘汰了老商品10634个,商品淘汰率80%。对标引进了新商品5351个,增加了趋势性、潮流性品类,增加了网红商品。保留了一线品牌和特色商品，商品结构达到胖东来90%以上。

品质价格：更加注重食品安全和商品鲜度管理,生鲜高鲜度商品当日出清。并对原有设备进行了全方位的维护保养和更新迭代，对鲜食加工、烘焙区设备进仃了全面更新。商品实行一价到底，价格回归价值。

顾客服务：调改期间,围绕企业文化、营运标准、服务规范、生鲜鲜度管理、商品品类管理等8个主题，开展了18场专题授课培训,力求更专业的为顾客服务。

员工待遇：提高员工薪资、减少工时、增加休假等福利待遇,让员工能够轻松快乐，净心专注的投入到工作中,真诚的服务好每一位顾客!

来源：家在江夏

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